Horacio Rodríguez Larreta acompañó a los gastronómicos que celebraron su día en un encuentro que se llevó a cabo en La Rural. “Yo me comprometo a recuperar la dignidad del trabajo”, resaltó el precandidato presidencial, acompañado por Dante Camaño, referente de los gastronómicos porteños.
El precandidato presidencial de Juntos por el Cambio afirmó: “Esta noche asumo el compromiso que el año que viene, si los argentinos me elijen como presidente, voy a estar acá como lo hago desde hace cada año. Ustedes saben los que los quiero. Porque valoro el enorme trabajo que hacen. Llevo 16 años trabajando en la Ciudad y mi trabajo fue siempre en la calle. Conozco miles de bares y cafés de la Ciudad. En cada barrio hay uno en el que los encuentro a ustedes siempre trabajando y trabajando”.
“Hace unos años lanzamos Buenos Aires Capital Gastronómica y juntos lo logramos. Hoy tenemos un reconocimiento del mundo entero de lo que es nuestra gastronomía. Eso nos genera turismo y trabajo. Y así vamos a seguir, posicionando a Buenos Aires en un lugar donde la gente nos visite, entre otras cosas, para comer. Además, estuvimos juntos cuando se nos puso difícil en medio de la pandemia. Codo a codo nos peleamos con el gobierno nacional para que nos dejen poner una mesa más, más mesas en la calle, impulsar el delivery para así sostener los puestos de trabajo de cada uno de ustedes. Y Dante (por Camaño) dio una gran pelea, nos acompañó en los reclamos”, el Jefe de Gobierno porteño.
Participaron de la cena el jefe de Gabinete de Ciudad, Felipe Miguel; el pre candidato a jefe de Gobierno, Jorge Macri; la ministra de Espacio Público e Higiene Urbana, Clara Muzzio; el pre candidato a diputado nacional, Miguel Ángel Pichetto; y el secretario de Innovación y Transformación Digital, Diego Fernández, entre otros.
El sector gastronómico porteño, en cifras
En la Ciudad, la producción del sector gastronómico en enero, febrero y marzo de 2023 creció interanualmente en un 49,9 %, 36,7 % y 18,6 %, respectivamente, con relación a los mismos meses de 2022.
La gastronomía es el mayor empleador por metro cuadrado en Buenos Aires, donde hay más de 80 mil trabajadores de los 240 mil registrados en todo el país, según los datos oficiales.
En su discurso, Rodríguez Larreta también planteó: “Hoy seguimos trabajando, en un momento muy difícil, la gastronomía de la Ciudad de Buenos Aires está más viva que nunca. Gracias a ustedes y esa misma energía la vamos a llevar al país entero, recuperando la dignidad del trabajo. Y trabajando juntos vamos a impulsar el cambio en toda la Argentina. Hay que defender a los trabajadores y también a los que generan trabajo. Ese es el verdadero rol de un gremio moderno”.
Y cerró: “Tenemos elecciones la semana que viene y el cambio no es a los gritos ni a las trompadas, no es pelándonos unos con otros. Por eso les pido que el domingo que viene me acompañen con su voto”.