Desde el lunes 8 hasta este 10 de mayo se desarrolló la 16° Conferencia Regional Latinoamericana de la Unión Internacional de Asociaciones de Trabajadores de la Alimentación (UITA), Agrícolas, Hoteles, Restaurantes, Catering, Tabaco y Afines llamada “Hombro a hombro”, en la ciudad de San Pablo, Brasil, donde se nombró al secretario General de la Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (UATRE), José Voytenco como nuevo integrante del comité latinoamericano de dicha entidad.
Asimismo, el encuentro contó con la participación de importantes representantes gremiales de la región, y llevó el lema “nuevos caminos, nuevas alianzas, seguimos luchando”.
Durante el evento latinoamericano José Voytenco obtuvo el nuevo cargo en la UITA. A su vez, el líder de la UATRE disertó sobre el sector rural y agroindustrial junto a representantes sindicales de Colombia, Costa Rica y Honduras, entre otros. También estuvo acompañado por la secretaria de Actas y Prensa de UATRE, Carolina Llanos.
Declaraciones de José Voytenco
Por su parte, el titular de la UATRE destacó: “Nuestra participación en este encuentro tan importante sirve para dar a conocer nuestro rol como gremio en la Argentina”. Al tiempo que agregó: “también nos permite indagar sobre nuevos recursos y herramientas que han tomado gremios hermanos de otros países”.
“Estamos volviendo a poner el gremio en el lugar que se merece, mostrando la organización y el trabajo que la UATRE consolida año tras año”, sostuvo el dirigente gremial.
Desarrollo del Congreso Latinoamericano
La mesa inaugural estuvo integrada por Rosecleia Castro, vicepresidenta de la UITA; Gerardo Castillo, Roberto Ruiz, José Oxley, asesores de la UITA y los dos conferencistas, Ana María Araújo y Ricardo Antunes.
Durante el Congreso, además, abordaron los procesos de automatización del trabajo, el relacionamiento con la empresa y la necesidad de unificar en mayor grado las acciones de los sindicatos de la transnacional en todos los países y de feminizar las dirigencias sobre Nestlé.
Por otra parte, Gerardo Iglesias, volvió a ser designado como secretario Regional de la UITA para Latinoamérica. Cabe mencionar que la secretaría está compuesta por 57 organizaciones afiliadas en 18 países de América Latina y Caribe, con un total de 114.388 miembros.
Durante las deliberaciones, Pablo Quiroga, de la Federación Latinoamericana de Trabajadores de Coca Cola, fue elegido como presidente del Comité Latinoamericano de la UITA. “No perdamos esa luz de apoyarnos entre los sindicatos y de reconocernos como trabajadores con otras responsabilidades”, señaló el dirigente gremial.
“Seamos humildes, sigamos trabajando y sumando sindicatos y compañeros, capacitémonos que es la única herramienta que tenemos para defender nuestros salarios, nuestros derechos y nuestra calidad de vida y la de nuestra familia”, agregó Quiroga.
Unión de Trabajadores de la Alimentación
La Unión de Trabajadores de la Alimentación es una confederación internacional de organizaciones sindicales que representan a trabajadores de la agricultura y plantaciones; reparación y elaboración de alimentos y bebidas hoteles, restaurantes y servicios; producción y transformación del tabaco.
Según informaron desde la UITA, la eficacia de sus acciones es el resultado de la cooperación entre sus miembros orientada hacia un mismo objetivo. Además, funciona como fuente de informaciones, solicitadas o difundidas por las afiliadas y como coordinadora de las actividades que éstas desean llevar a cabo.