La huelga nacional aceitera lanzada este martes por la Federación de Trabajadores del Complejo Industrial Oleaginoso, al que adhirieron los sindicatos de San Lorenzo y Rosario, quedó suspendida pocas horas después por la conciliación obligatoria dictada por el gobierno nacional. Sin embargo, alertan los dirigentes sindicales, el conflicto salarial no está resuelto. Si bien la decisión fue acatar la medida oficial, afirmaron que esto no quiere decir ceder en un reclamo que consideran “irrenunciable” frente a una oferta patronal de aumento cero. “Fue una provocación”, alertaron.
“Ya hoy se levantó la huelga. Acatamos la conciliación obligatoria”, confirmó a medios nacionales el secretario general de la Federación Aceitera, Daniel Yofra. Pero enseguida aclaró que la disputa sigue abierta: “No estamos dispuestos a aceptar ni una rebaja ni un congelamiento salarial”. El núcleo del conflicto es la revisión paritaria prevista entre fines de abril y principios de mayo, según el compromiso firmado el año pasado. Allí debía analizarse la evolución de las variables económicas y su impacto sobre los salarios. Pero, según denunciaron los gremios, las empresas nucleadas en la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) llegaron a la mesa con una propuesta de 0 por ciento de aumento para mayo.
“Lo que nos ofrecieron es una provocación”, resumió el titular del SOEA San Lorenzo, Daniel Succi, en declaraciones periodísticas. “0 por ciento para mayo y, recién en junio, lo que salga de la inflación, que la estaríamos cobrando en julio”. El salario inicial del trabajador aceitero hoy es de 2.344.000 pesos. El gremio reclama elevarlo a 2.802.754 pesos, cifra calculada bajo el criterio histórico del Salario Mínimo Vital y Móvil, contemplado en el artículo 116 de la Ley de Contrato de Trabajo. “Nosotros siempre pedimos un salario mínimo conforme a lo que necesita una familia trabajadora”, explicó el dirigente sanlorencino.
Sector estratégico
La discusión salarial toca uno de los sectores más concentrados y estratégicos de la economía argentina. Sólo en el departamento San Lorenzo se procesa alrededor del 84 por ciento de la producción aceitera nacional, entre crushing, aceites y biodiesel. “Acá hay 17 empresas en diez kilómetros paralelos al río Paraná”, describió Succi. “Hay unos 5.500 o 6 mil trabajadores en total”.
Los gremios fundamentan su reclamo en la rentabilidad extraordinaria del complejo agroexportador. En el comunicado que acompañó el inicio de la huelga, la federación sostuvo que las empresas obtuvieron una ganancia adicional de 3.740 millones de dólares producto de las rebajas en derechos de exportación implementadas por el gobierno nacional. “Sólo con esa ganancia extraordinaria pueden pagarnos al menos cinco años de salarios de todos los aceiteros”, afirmaron.
Según Yofra, el método de negociación se repite: conflicto, conciliación obligatoria y acuerdo sobre el filo de los plazos administrativos. “La negociación pasada también fue así”, señaló. “Hacemos huelga, dictan conciliación y después, cuando está por vencer, terminamos arreglando”. Succi, por su parte, vinculó la dureza empresaria con el clima político y económico impulsado desde la Casa Rosada. “Ellos dicen que esto es político, pero después hacen comunicados hablando del dólar, de las retenciones, de los ingresos en dólares. Claramente la política es de la parte empresaria, no de nosotros”, disparó.
Costo laboral
La organización sindical también sostiene que los salarios representan apenas el 3,3 por ciento del total exportado por la actividad y que 2025 cerró con récords de producción y productividad, sin incremento en la dotación de personal. “Pasamos de 183 toneladas por mes a 191 toneladas mensuales por trabajador”, remarcaron.
Desde la vereda empresaria, la respuesta fue inmediata. CIARA calificó el pedido sindical de “exorbitante” y aseguró que los salarios aceiteros ya se encuentran muy por encima del promedio del empleo formal argentino. Según la cámara, el salario promedio ponderado del sector alcanza actualmente los 4,9 millones de pesos mensuales y, entre noviembre de 2023 y mayo de 2026, los ingresos aceiteros acumularon una mejora de 361 por ciento, por encima de la inflación, el dólar y el precio de la soja en pesos. La entidad empresaria que preside Gustavo Idígoras también argumenta que el reclamo sindical equivaldría a proyectar una inflación anual del 34,6 por ciento y recordó que la molienda de soja cayó 9 por ciento en el primer trimestre de 2026 respecto del mismo período del año pasado.
Pero los sindicatos rechazan de plano ese encuadre y denuncian una ofensiva para “nivelar para abajo” los salarios del sector. “Ellos ponen los números sobre la mesa diciendo que nosotros ganamos 60 por ciento arriba del resto de los trabajadores privados”, cuestionó Yofra. “Quieren que seamos pobres como los demás. No pueden entender cómo seguimos luchando teniendo un sueldo que supera al resto de la clase trabajadora, mientras la mayoría está por debajo de la línea de pobreza”.